(1)酸奶吐司的做法
酸奶吐司
原料:
高筋面粉250克
白糖35克
盐2.5克
酵母2.5克
鸡蛋40克
酸奶150克左右(适量添加)
黄油28克,
酸奶吐司的做法
1,将所有材料除黄油外揉光滑,再加入黄油揉至完全阶段,发酵至二倍大,
2,取出分成三份
3,每份滚圆,盖保鲜膜醒十分钟,
4,每份擀长,
5,翻面后卷起.再盖上保鲜膜醒十分钟
6,转90度再次擀长
7,翻面后卷起.
8,放入吐司模中,再次发酵至八成满,烤箱180度预热,下层,烤30分钟左右.如果上色就盖锡纸.
健康饮食网小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效