宫保北极虾的做法

在重庆宫保口味延伸出了很多种口味，不光只局限与宫保鸡丁，宫保肉丁上了，爱吃的重庆好吃狗们，也是很爱发明美食的哦！话说发明宫保口味菜的丁宝桢原籍贵州，曾任山东巡抚，后调入四川当总督，山东的大葱是名闻遐迩，到了四川的丁宝桢把山东菜里对葱的挚爱带到了川菜里，不过宫保口味的菜不仅南北方的中国人爱吃，甚至世界各国的外国人来中国也最爱点这口。

野生北极虾：野生北极虾学名北方长额虾又称冷水虾，北极甜虾．主要产于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生虾．目前主要捕捞的国家有加拿大，格陵兰，丹麦，冰岛和挪等．捕捞自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋海域，100％纯野生．生长在150米的深海．捕捞出水后一到二小时内整只带壳在船上就煮熟，并迅速的在－30度冷冻．包装冷藏运输过程得到很好的控制，没有二次的污染，解冻即可食用．纯净海水中生长绝对无污染，不待寄生虫．冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华．富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌．特有的鲜咸口味，入味回味无穷．产卵季节带籽的北极虾，更是营养丰富，口味绝佳．纯天然的野生北极虾是优质蛋白质的摄入源，富含0mega-3不饱和脂肪酸，不含胆固醇，脂肪与卡路里含量极低；并且富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是非常健康时尚的食品。

连老外也爱的的味道---宫保北极虾

原料：野生北极虾、

调料:油、生抽、白糖、醋、花椒、盐、胡椒粉、料酒、姜、蒜、葱、水淀粉、干辣椒

宫保北极虾的做法