新会陈皮的功效与作用

核心功效

促进消化、降压防衰、化痰止咳、理气健脾

简介

新会陈皮，广东省江门市新会区特产。柑皮以贮藏的时间越久越好，存期不足三年的称果皮或柑皮，存期足三年或以上的才称为陈皮。新会陈皮散发芳香扑鼻的香味，是其独有品质。由于新会陈皮具有很高的药用价值，又是传统的香料和调味佳品，所以向来享有盛誉。

新会陈皮的功效与作用

1、促进消化

这是新会陈皮的主要功效，因为新会陈皮能开胃消食，也能促进胃液分泌，而且能加快食物中脂肪与蛋白质的分解和代谢，可以尽快完成对食物的消化与吸收，它对人类的消化不良和食欲不振，以及腹部胀痛等症，都有明显调理作用。

2、降压防衰

新会陈皮具有降压防衰的作用，陈皮内有一种叫做甲基橙皮甙的挥发性油物质，这种物质能够帮助扩张血管，增加冠脉流量，从而降低血压。陈皮内的提取物还能加强体液和细胞免疫，降低氧*基、抗氧脂等结构的过氧化作用。

3、化痰止咳

新会陈皮还是一种能入肺经的中药材，提高人类心肺功能，对人类因肺热引起的咳嗽气喘，还有痰多等症都有明显治疗作用。因此在需要的时候，可以把新会陈皮与知母贝母，还有甘草等中药材搭配的一起煎汤喝。

4、理气健脾

新会陈皮具有理气健胃的功效，陈皮内的挥发性油成分对肠胃有一定刺激作用，可以帮助排出肠管内的积气。而陈皮内的酸性物质和挥发性油促进肠胃蠕动，加强肠胃消化和吸收功能，对溃疡症状也有一定的抑制效果。

食用陈皮的注意事项

1、陈皮具有燥湿助热的功效，因此，身体内有内热的患者和肝脾气虚的患者，不宜食用陈皮。

2、用陈皮煲汤或者煮粥的时候，要在冷水的时候放陈皮具有燥热的效果，热水的时候放入陈皮不具有这个效果。

3、阴虚咳嗽、喉部生痰的患者，不药用陈皮与半夏、南星一起食用。

4、新鲜的桔子皮不具备陈皮的食用功效，陈皮的陈化原理就是挥发油减少而黄酮类化合物增加的过程，因此，陈皮是越存放其功效越明显。

适宜人群

消化不良、咳嗽痰多、高血脂患者

禁忌人群

发烧、口干、燥热者

不宜同食

半夏、南星

以上即是对新会陈皮的功效与作用的介绍，希望以上这篇回答对您有帮助，祝您身体健康，生活愉快。