醋泡姜的做法

国医大师推荐的食疗养生方—详解醋泡姜

这方子是国医大师路志正-路老推荐的，是路老自己实践了几十年的养生食疗方。原话是："用米醋泡3天，饭后吃1片，对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。”我个人比较崇拜这些国宝级的大师，他们的很多养生方子都是自己实践的，比一些信口开河的"专家”更让人信服。

我自己实验后觉得有效果，先是发在微博里，因询问的人较多，所以今天就专门写篇博。路老说的简洁明了，我再细化下。

生姜，都不陌生。温胃止呕散寒，发汗解表。醋，开胃、解腻，还具有收敛、消炎杀菌的功效。

两者结合，醋收敛了生姜的热性，让姜的性味和口感都平和许多，所以即使容易上火的人也不用担心。

功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。

正常人坚持食用，也能起到养生保健的效果。

食用方法：早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化，。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。

刚开始吃的时候我是吃一片，后来逐渐适应了，现在是吃3片。你根据自己的接受程度来定，不习惯这味道的就只吃一片，能适应就吃2-3片。但也不宜吃太多，这是要长期食用，量不宜大。

如果觉得饭后空口吃受不了，就佐早餐食用。

注意：胃酸过多的不要用此方。

醋泡姜

材料：生姜米醋

醋泡姜做法

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