豆渣馒头的做法
豆腐做完了,剩下的豆渣也不能扔。我这么抠门儿省钱的人,这怎么可以扔呢,做馒头,豆渣馒头步骤也是大概的拍的,看文字表述。
香喷喷的大馒儿馒儿。这豆渣除了蒸馒头,还可以跟其他的东西一起搭配煎成小饼什么的也不错。
这馒头大小正合适,榕宝儿每天早上能吃一个,二宝能吃半个,两个爱吃面食的娃。
豆渣馒头
原料:面粉750克、豆渣300克、酵母5克
豆渣馒头的做法
1、准备原料
2、将豆渣放到面粉里与面粉混合搅拌均匀
3、酵母用温水化开后倒入面粉中
4、揉成光滑的面团,饧发至面团体积增大,出蜂窝眼。将大面团分成适当大小的小面团,揉至光滑后静置30分钟,锅内入冷水,将馒头放入锅内后大火烧开转中火蒸15分钟关火,焖5分钟即可