时蔬腰果炒肉片的做法

这是叫人一看就知道好吃的菜，大宝是这么说地。

乍一看五颜六色，

其实还是相当好吃地！

健康美味家常菜---【时蔬腰果炒肉片】

材料：猪腿肉200克、生抽1又1/2大匙、十三香1/2小匙、胡萝卜半根、杏鲍菇小型1个、扁豆角200克、腰果2大匙、水淀粉（水1大匙+淀粉1小匙）、盐、蚝油1又1/2大匙、糖1小匙、葱4片、姜2片切丝、大蒜3瓣切碎、花椒1/2小匙

时蔬腰果炒肉片的做法

1。胡萝卜切片，锅中水烧开，下入胡萝卜片焯5分钟，再下入杏鲍菇和扁豆焯至断生，捞出入凉水备用。

2。肉切薄片，加入生抽、十三香拌匀备用。

3。炒锅入少量橄榄油和腰果小火炒至腰果变黄捞出。

4。下入葱姜蒜和花椒炒香。

5。下入肉片炒至肉变色。

6。下入焯过的蔬菜炒匀。

7。倒入拌匀的淀粉水炒匀后，加入盐和蚝油调味，最后加入腰果即成！