芝士鸡蛋火腿包 怎么做芝士鸡蛋火腿

早餐食谱，开始元气满满的一天~鸡蛋加火腿，超级经典的早餐搭配，营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的，真心的推荐给大家，让你每天早上都有动力起床哦，吃货们赶紧mark，一起动手试试吧。

芝士鸡蛋火腿包

原料：高筋面粉210克、低筋面粉50克、奶粉20克、鸡蛋1个、黄油20克、牛奶120克、细砂糖20克、盐2克、酵母3克

馅料：鸡蛋3个、马苏里拉芝士碎适量、火腿肠丁适量、葱花适量

芝士鸡蛋火腿包的做法

1、首先做面包，将除黄油外的所有材料混合放入面包机，粉类要过筛，揉成光滑的面团

2、加入室温软化的黄油，继续揉出手套膜

3、然后装入容器盖上保鲜膜放室温发酵至两倍大，大概一个小时，用手指沾点粉在面团上戳一个洞。如果发现这个洞出现快速回弹的现象，那么就代表这个面团还没有发酵完成，这种情况下，可以放到阳光比较充足的地方加快它的发酵速度。

4、发酵好的面团将气体排除，静止15分钟松弛面团

5、再平均分成50克每个的小剂子并搓圆

6、放入烤箱进行二次发酵，40度，40分钟，烤箱底部放碗温水

7、然后放入烤箱烤20分钟左右，上下火180度

8、烤好的面包待凉后将盖子切开，再将内部掏掉，不要掏太多以免将底部弄破（如图所示）

9、芝士碎跟火腿丁跟葱花混合好

10、面包内磕入一个鸡蛋

11、再铺满芝士碎

12、然后用锡纸将整个面包包住

13、再接着放入烤箱，上下火180度，烤25分钟左右即可

健康饮食网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素，对小便不爽有疗效

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