洋葱鸡米花的做法

自从韩剧星星风刮过之后，好多人都迷上了炸鸡。

我也不列外，

但是，孩子也爱吃怎么办？

这种食品又不想让他在外吃，也不想让他多吃！

所以只能自己在家来折腾，

今天就用炸鸡粉做了简单版的鸡米花，

特意搭配上了孩子平时一丁点都不吃的洋葱，

将洋葱做成洋葱圈，这样他竟然没吭声就全部吃掉啦！

哈哈，目的达到！

孩子的小零食【洋葱鸡米花】

材料：鸡脯肉200g、洋葱100g、炸鸡粉1袋、油、盐适量、

洋葱鸡米花的做法

1、鸡脯肉切小块，洋葱切圆圈，炸鸡粉取出100g和150m1水混合成面糊备用，剩余50g倒入盘中备用。

2、洋葱圈和小块鸡肉放入干粉中沾匀，然后将多于干粉筛去。

3、平底锅烧油。

4、油热后，将沾过干粉的鸡肉和洋葱圈在面糊中蘸一下，放入热油中炸，炸至金黄即可。

5、将炸好的洋葱圈堆起来，中间放入鸡米花，顶部也堆上鸡米花，挤上适量番茄酱装饰即可，孩子很喜欢蘸番茄酱吃！

美食小贴士

1、因个人口味，我在将肌肉蘸干粉前，放入了一丁点的盐和生抽入味。

2、究竟是先蘸干粉后蘸面糊，还是先蘸面糊后蘸干粉，这要根据自己的口味来决定。

我是根据炸粉上的做法，先蘸干粉，后蘸面糊的，这样将鸡块等放入热油中，外部的面糊会快速膨胀，但是表面比较光滑。

如果先蘸面糊后蘸干粉，这样膨胀不是很厉害，但是表面是粗糙的，会有小颗粒状。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率