咖喱虾的做法

厨房也能静享舒适宁谧，时刻感受家的温馨，真正做到快乐烹饪，愉悦烹饪。

巴基斯坦红咖喱虾的做法：

材料：海虾1斤、巴基斯坦红咖喱粉2大勺、彩椒半斤、元葱半个、浓椰浆半杯、姜蒜适量、盐1小勺。

做法：

1、热锅热油爆香姜、蒜、元葱末，加入虾。

2、虾炒变色后，加入彩椒、红咖喱粉，翻炒几分钟。

3、虾炒熟后，加入椰浆，最后加盐调味。

TIPS: 红咖喱由于口味十分浓重，属于老饕级的最爱，对于初次尝试的人，建议搭配一碗白米饭，能减轻辣味对味蕾的刺激。咖喱粉保存的方法：粉状的咖喱，易吸潮、气味易挥发，所以要装进密封的容器内，放在阴凉避光处保存，防止与其它调料串味。

健康饮食网小提示

咖喱和鳕鱼能一起吃:容易消化，适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品

洋葱和咖喱能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降血压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。