20160405爸爸厨房视频节目：芝士焗番薯的做法

　　番薯的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃番薯，不仅味道非常好，而且含有丰富的营养价值，有利我们的健康。那么生活中芝士焗番薯的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频节目来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　芝士焗番薯的做法

　　材料

　　芝士4片，番薯4条，鸡蛋1个。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的番薯清洗干净，然后再将芝士放在一个小碗中备用，就可以了。

　　2、煮熟番薯，顺便把芝士也加热融化。

　　3、按三七比例切开番薯，用勺子沿着边缘划出番薯肉，边边留一定的距离。

　　4、然后我们就要将挖好的番薯放在碗中，紧接着再将其压成泥，搅拌均匀后，放在一旁备用即可。

　　5、芝士糊放入番薯泥中拌均匀。

　　6、把番薯再酿入番薯壳里，压实，塑形。

　　7、表面涂上一层蛋黄液。

　　8、然后将烤箱进行预热，预热后调至200度，将其放进烤箱中，烤25分钟就可以了。

　　芝士奶油焗红薯

　　材料

　　红薯1个(约250g)，芝士1片。

　　黄油25g，白糖20g。

　　牛奶30ml，蛋黄1个(刷在表面用)。

　　做法

　　1、红薯洗净保留外表水分，用一张厨房纸巾包好，纸巾上面沾点水保持湿润。

　　2、包好的红薯放入微波炉，高火5分钟热熟，取出后将红薯对半切开，用勺子挖出红薯肉。

　　3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀。

　　4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内，表面可撒一些碎芝士。

　　5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中，80℃烤大约20分钟，取出。

　　芝士焗番薯

　　材料

　　地瓜1只，芝士粉1小匙。

　　牛油1片，芝麻适量。

　　做法

　　1.先把蕃薯上锅大火蒸熟，然后取出去皮。

　　2.把蒸好的蕃薯放入大碗内，碗中加入芝士和牛油，用力捣成蕃芝士牛油蕃薯泥。

　　3.把捣好的芝士牛油蕃薯泥酿入容器内(酿入前在容器内壁抹一层清油)，上面洒上少许芝麻。

　　4.把装好芝士牛油蕃薯泥的容器放入微波炉中，焗三分钟左右，透过玻璃门看到蕃薯膨胀起来，即可取出食用。

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