20151029爸爸厨房视频节目：杏鲍菇的做法

　　杏鲍菇的做法是非常多样的，生活中我们可以经常做杏鲍菇吃，不仅非常美味，而且对我们的健康也是非常有利的。那么生活中杏鲍菇的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着爸爸厨房视频节目来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　杏鲍菇的做法

　　材料

　　猪瘦肉100克、杏鲍菇2个、青椒2个。

　　蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺。

　　生抽、料酒、植物油适量。

　　做法

　　1、首先我们就要将准备好的杏鲍菇清洗干净，然后再将其切片，再将葱姜切丝、蒜切片备用。

　　2、瘦肉切薄片、青椒切片。

　　3、平底锅入少许油，放入杏鲍菇片煎至两面微黄，盛出备用。

　　4、然后再起一口锅，加入少量的油，接着再将肉片煎炒约5分钟，然后再放入豆瓣酱翻炒均匀即可。

　　5、放入葱姜蒜炒出香味。

　　6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

　　7、加入青椒炒至断生即可。

　　干煸杏鲍菇

　　材料

　　杏鲍菇，洋葱。

　　生抽，盐，胡椒粉。

　　做法

　　1、首先就要将杏鲍菇清洗干净切片，然后放进沸水汆烫后滤水，加入适量的生抽将其腌制15分钟即可。

　　2、洋葱洗净切丝。

　　3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出。

　　4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒。

　　5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。

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