20160319食来运转栏目：爆炒鲜鱿鱼的做法

　　鱿鱼的营养价值是非常丰富的，我们生活中可以经常吃鱿鱼，不仅非常美味而且含有丰富的营养价值。那么日常生活中爆炒鲜鱿鱼的做法是怎样的呢?那就让我们随着东南食来运转栏目一起来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　爆炒鲜鱿鱼的做法

　　材料

　　元葱，青椒，姜丝。

　　蒜末，鱿鱼，料酒。

　　做法

　　1.首先我们就要将鱿鱼的皮撕下来，然后我们再将鱿鱼须切成合适的小段，然后再将鱿鱼改花刀即可。

　　2.把鱿鱼用开水焯一下。

　　3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末。

　　4.然后我们就要在锅中加入适量的油，用大火将其烧热，然后炒配料，接着再加入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒，加入料酒调味起锅即可。

　　鱿鱼丝炒韭菜

　　材料

　　干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒。

　　葱姜蒜适量，花椒，八角。

　　桂皮，老抽，料酒，盐，生抽。

　　做法

　　1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。

　　2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。

　　3、将鱿鱼切成丝，韭菜切成段。

　　4、然后我们就要向锅中倒入适量的油，爆香葱、姜、蒜，倒入鱿鱼丝，接着在加入其它的调味料，炒至9成熟即可。

　　注意：本频道文章版权归东南卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!