20151123饮食养生汇：李玉秀讲糖尿病并发眼病

　　糖尿病是一种比较多见的慢性疾病，我们如果患上了糖尿病，那么日常生活中就一定要积极地进行相关的治疗。那么生活中糖尿病眼病症状究竟有哪些呢?接下来就让我们一起随着饮食养生汇栏目李玉秀专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　糖尿病并发眼病

　　1、糖尿病眼病患者总是感觉自己的眼里有蚊子在飞来飞去，导致自己出现事物模糊的现象，眼睛疼痛或长期发红。

　　2、阅读、识别交通信号时出现突然模糊。

　　3、眼内压升高，眼睛持续或间断性的充血、肿胀。

　　4、“眼底出血”，危害是非常大的，往往都是导致糖尿病眼病患者失明的原因，一旦出现必须尽快就医。

　　早期治疗视网膜，危险可大为减少，但关键还在于控制体内三种代谢平衡，控制和减少并发症的产生。

　　糖尿病并发眼病吃什么好

　　1.胡萝卜

　　胡萝卜中含有β-胡萝卜素，对眼睛有益，防止视网膜病变和夜盲症的发生。

　　胡萝卜宜炒着吃，因为胡萝卜中含有的β-胡萝卜素属脂溶性，不溶于水，生吃难以吸收，因此不宜生吃胡萝卜。

　　2.菠菜

　　患有糖尿病眼病的人群日常生活中要多吃菠菜，对于治疗有非常不错的辅助所用，有利于恢复健康的眼睛。

　　菠菜中含有的叶黄素类物质具有抗氧化、消除*基的作用，可预防老年性视网膜黄斑病变引起的视力下降与失明，对白内障也有一定的预防作用。

　　建议食用菠菜时以凉拌为主，每周吃2～3次。

　　3.海鱼

　　糖尿病患者可以适当吃些鱼肉。鱼肉中所含的蛋白质优于鸡肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。

　　建议以海鱼为主，因为海鱼中含不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以降低血压、胆固醇。每周应吃2～3次鱼。

　　4.全麦食品

　　主食不宜吃得过精，建议吃些全麦食品(如全麦面包、全麦饼干、燕麦粥或全麦粉等)。

　　本期嘉宾介绍

　　李玉秀

　　女，主任医师，教授，硕士研究生导师，1987年本科毕业于哈尔滨医科大学。1999年毕业于中国协和医科大学医学获博士学位。毕业后一直在内分泌科临床一线工作，具有较为丰富的临床经验。从事糖尿病及内分泌疾病基础和临床的研究，发表相关论著40余篇，参编著作5部。目前承担北京协和医院重点临床课题：自身免疫性糖尿病的早期筛查与合理治疗。现任中华医学会第八届内分泌学分会青年委员会副主任委员;北京市肠内外营养学会委员，英国医学杂志中文版通讯编委。山东医药北京编委会编委，国家医师资格考试临床类试题开发委员会委员。

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