椒盐花生的做法

这道亦菜亦零食的椒盐花生绝对是零难度，只要掌握好火候，想怎么搭配都可以，椒盐的，海苔的，蒜香的，都很好吃，饭桌上吃不掉，咱们也可以当零食吃啊，最终都要把它消灭掉，取而代之，让它知道吃货才是真正的东方不败。

饭桌上的东方不败，下酒零食两相宜的【椒盐花生】

食材：花生300g；黑芝麻50g；盐2勺；八角2颗；花椒粉1勺；植物油2勺。

椒盐花生的做法

1、准备所有食材，花生用自来水冲洗干净。

2、热锅倒油，倒入花生米，中火加热，翻炒。

3、花生不停的翻炒，至颜色发深变红，听到噼里啪啦声后转小火炒匀盛出。

4、热锅中不放油，加八角粒和盐翻炒出香味。

5、倒入芝麻，继续翻炒至发黄变香。

6、重新倒入炒熟的花生米，继续翻炒，调入花椒粉，搬运出锅。

美食小提示

1、花生用水冲洗去掉浮灰，而不是泡洗。

2、炒花生开始用中火炒，炸皮时，转小火，要不停的翻匀，控制好火候，不能超过了，超过发苦发黑。

健康饮食网小提示

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