酱香蘑菇肉丁的做法

某人的姨妈家特产蘑菇，总会送来很多这蘑菇酱，不过都是那种礼品装，里面酱多肉少，蘑菇也没看见几个，而且还特别的咸，不太适合我们家的口感。

后来某人说：要不你做一个，我们不要那么多酱，要实在的

恩，自家做任何食材都可以随意搭配，做好后放在保鲜盒里，拌饭拌面，很香呢

酱香蘑菇肉丁

材料：口蘑，杏鲍菇，五花肉，黄酱

辅料：小米辣，蒜，葱

酱香蘑菇肉丁做法

1：蘑菇切丁，五花肉也切丁，大小随意

2：小米辣切小粒，蒜切丁，葱切末

3：锅热后爆香五花肉，然后放小米辣，葱，蒜，待香味出来后放入蘑菇丁

4：蘑菇的水分出来后放入黄酱翻炒（这里我放的稀黄酱）

5：加水，没过为宜，大火烧开中小火收汁即可

健康饮食网小提示

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效