童趣蘑菇餐的做法

优妈的一贯原则就是要让孩子们多吃清淡，原味的东西。要是食物本身就清淡了，再做的造型没有一点吸引力，营养再好，别说小孩子了，就是我们大人也难有食欲。今天我们就用很本味的蘑菇，西兰花，鹌鹑蛋给宝宝打造一款长满蘑菇可以吃的草地。

童趣蘑菇餐

材料：鹌鹑蛋3个、西兰花3小朵、蘑菇3个、盐一小勺、花生油适量

童趣蘑菇餐的做法

1、西兰花在盐水里面先浸泡十分钟，泡出里面的小虫子或者灰尘；

2、然后让宝宝帮忙把西兰花一小朵一小朵的掰碎；

3、把蘑菇去蒂洗净；

4、把剩下的蘑菇蒂和西兰花梗切成小片，等下一起焯熟放在草地上当小路；

5、汤锅水烧开，放入一小勺盐、少量花生油，依次把蘑菇、西兰花、鹌鹑蛋煮熟；

6、煮好的鹌鹑蛋放凉开水里过一下，这样就会好剥很多，这时候你可以让宝宝一起剥；鹌鹑蛋，这样不但让宝宝觉得有成就感和参与感，而且能提高手指的协调能力；

7、煮好的西兰花沥干水分铺在盘底，再铺上蘑菇蒂和西兰花梗；

8、把鹌鹑蛋尖的那头切去一点点，摆放在西兰花上；

9、最后把蘑菇盖在鹌鹑蛋上，这盘长蘑菇的草地就完成啦。

健康饮食网小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用