番茄蘑菇面的做法
番茄蘑菇面
调料：盐、糖、香油、姜末、番茄酱、高汤
番茄蘑菇面的做法
1.番茄切小丁；口蘑切薄片；五香豆腐干切丁；姜切末......
2.锅中入油，下豆腐干炒香，炒到粒粒金黄，再下入蘑菇片炒香~继续下姜末、番茄，炒到番茄变软~
3.这时加一大匙番茄酱和适量高汤，再加海鲜酱油，香油，一点点盐，一点点糖调味......
4.番茄酱汁做好后放在小火上慢慢煮，另烧开一小锅热水，下面条煮熟，捞起过凉，沥去水分，把面条放进番茄酱汁里拌炒，让面条吸饱酱汁就好~
还可以在做好的番茄酱汁里加入奶酪丝，让酱汁更浓稠~
健康饮食网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效