kitty小酥饼的做法
世界上最有名的一只猫应该就数He11oKitty了。她可爱而清新，以萌呆的姿态俘获了众多女性和儿童的心。
这只猫也已经流行数十年了，可是她依然长久不衰的吸引着人们，总有着莫名的魅力。把这只猫刻在点心上，点心也变得魅力无穷吧~
手把手教你做最受孩子欢迎的卡通点心——kitty小酥饼
皮（成品10个）
A.蛋黄1个、绵白糖27g
B.蛋白1个、砂糖40g
C.小苏打2.1g、水5g
D.低筋面粉140g
馅料
红豆沙馅100g
kitty小酥饼的做法
1.先将A拌至乳黄色。
2.将B打至中性发泡。
3.再将1和2混合拌匀。
4.将C混合至溶化加入3中拌匀。
5.最后加入过筛的D拌匀。
6.放入冰箱松弛30分钟。
7.将7分成6g一个，再将红豆沙馅分成10g一个。
8.再用皮包住馅料，接口收紧。
9.然后压在模具中，接口朝上，然后压紧，脱模，摆在烤盘中。
10.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟。
健康饮食网小提示
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牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。