回锅豉油小黄花的做法
谁家都有吃不完的剩饭剩菜
对容易产生亚硝酸盐的菜咱也不要舍不得直接就丢了吧
但是总有一些无伤大雅再回锅又非常可口的菜品
那就重新加工以后再食用呗
比如今天这道回锅豉油蒸小黄花
兼具了红烧鱼和罐头鱼的复合口味
不似刚炸出来那么酥香
也不似红烧鱼那么软嫩
口感略带着韧性配玉米饼和米饭都非常美味
有些更喜欢用它来当酒肴且越嚼越香
所以这是俺家小哥所钟爱的
让油炸鱼口味升级----回锅豉油小黄花
材料：油炸小黄花鱼，葱姜丝红尖椒丝，麻油，蒸鱼豉油。
回锅豉油小黄花的做法
1、将油炸好的小黄花鱼摆入盘中
2、葱姜切丝铺在鱼表面
3、红尖椒丝洒在上面
4、放入锅中蒸越8分钟
5、将蒸软的鱼取出
5、淋适量麻油后再淋上蒸鱼豉油即可
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