黑芝麻海苔酥饼
芝麻是我最爱的食物之一,就像我爱任何坚果类、油脂类的果仁一样,一口留香的味道是不能抗拒的。小时候外婆总是给我买芝麻糖,吃饭的时候爱吃芝麻盐,现在吃火锅的时候蘸料中必有一把熟芝麻在碗底。所以我也爱吃芝麻饼干,芝麻团。除了美味之外,芝麻中含有的大量氨基酸和蛋白质,可以补充脑力,增强记忆力。当然啦,吃黑芝麻, 也能变乌黑哈。
芝麻超多,所以饼干十分香酥,当然啦,如果你没有海苔或者不喜欢海苔,也可以将海苔换成肉松末,也一样的好吃哦。重点是,这款属于咸饼干,吃多了甜饼干的你,不妨试试看这款饼干的口感,很新鲜哈。
黑芝麻海苔酥饼
材料:低筋面粉100克、黄油50克、鸡蛋25克、细砂糖5克、海苔片2克、炒熟的黑芝麻20克、盐2克、泡打粉1/4小勺
黑芝麻海苔酥饼的做法
1、黄油软化后加入细砂糖、盐搅拌均匀;
2、分次加入鸡蛋,搅拌均匀;
3、将低粉和泡打粉混合筛入黄油糊中;
4、再倒入黑芝麻和海苔碎,用刮刀切拌均匀;
5、整形成长方形的面团,放入冰箱冷冻一小时,取出切片,摆入烤盘;
6、180度,中层,上下火,15分钟左右。
美食小贴士
海苔推荐原味的,当然你可以选择你喜欢的口味。
健康饮食网小提示
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黑芝麻和海带能一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。