凉拌黄瓜的做法

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

凉拌黄瓜

原料：黄瓜2根，蒜50克，盐、香油、味精各适量。

凉拌黄瓜的做法

1、将黄瓜洗净切块。

2、然后放入一容器中。

3、蒜剥皮洗净，拍成碎末。

4、然后放入拍好的黄瓜中。

5、最后将盐、香油及味精放入。

6、最后拌匀即可。

美容功效：黄瓜通利消炎，美白润肤；大蒜有很好的消炎作用。凉拌黄瓜有通利消炎、美白润肤之功效。

健康饮食网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮，和血作用，可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用，有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。