西洋香菜鲜奶面包的做法

这款面包，虽然是第一次做，但是做一次就爱上了，方子真心不错！吃起来有淡淡的香菜的味道。非常适合做早餐主食，如果没有香菜也可以用其它的自己喜欢的香料代替。

cap1e/客浦T05330多功能上下单独控温和面电烤箱。除了具有正常的烘烤功能，首创的和面功能，又多了冰淇淋功能，确实是一款非常特别的烤箱。

其拥有进口和面电机，坚固耐用；螺旋式发热管均匀烘烤，上下管独立控温，机械式可调操作食物品质更有保证；33L全能家用电烤箱，5档开门设计，内外兼修。

上下回形加热管，恒温更佳。螺旋加热原理，由上而下全方位烘烤。受热更均匀，色泽更饱满。

西洋香菜鲜奶面包

主料：

高筋面粉200g，砂糖15g，盐2g，酵母3g，鲜奶130g,黄油15g。

配料：

砂糖10g、黄油30g、盐2g、鲜奶一小勺、干燥西洋香菜适量。

西洋香菜鲜奶面包的做法

1、原料备用。

2、将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。

3、烤箱选择"和面”程序。

4、揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。

5、继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。

6、把面团收圆。

7、选择"发酵”程序。

8、在烤箱上部的观察口可以看到面团的发酵情况。

9、基本发酵至两倍以上大小。

10、分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。

11、整形好的面包坯子放在铺了油纸的烤盘内。

12、将烤盘放入烤箱内，选择"发酵”功能。

13、面包坯发酵到两倍以上大小，取出在表面纵切一刀口。

14、继续发酵十分钟左右。

15、配料中的黄油软化和砂糖、鲜奶、香菜放在容器中。

16、充分搅拌均匀后，装入裱花袋。

17、面包坯上均匀的刷一层蛋液。

18、刀口上挤上配料。

19、烤箱预热，上火190，下火160，面包坯在烤箱内膨胀。

20、烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。

健康饮食网小提示

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