柠檬烤鱼的做法

柠檬烤鱼

材料：海鲈鱼一条，小胡萝卜一个，洋葱小半个，小柠檬2个，盐适量，无味植物油一汤匙，酱油二汤匙，姜一小块，蒜3瓣，黑胡椒碎适量，香菜少许。

柠檬烤鱼的做法

1、准备的食材；

2、海鲈鱼去鳞去肠洗净，鱼身上横切2刀，抹少许的盐腌渍入味，放入铺有锡纸和油纸的烤盘中；

3、胡萝卜、洋葱洗净，切小块，姜、蒜切末，香菜撕段，放入适量的黑胡椒碎，放入适量的盐；

4、放入植物油；搅拌均匀待用；

5、把蔬菜均匀的堆在鱼身上；

6、用油纸包起，再用锡纸包起；

7、放入已预热到位的烤箱中下层；

8、用上下烤，温度均为230度，时间25分钟；

9、到时取出烤盘；

10、打开锡纸和油纸；小心托起鱼，放入盘中即可；

美食小贴士

1、鱼先用盐腌渍片刻，便于入味；

2、柠檬可用青柠檬；

3、这个温度和时间烤出的鱼很嫩，若喜欢吃皮干一点的，可打开锡纸再烤5分钟；

健康饮食网小提示

萝卜和烤鱼能一起吃:吃烤鱼、烤肉时，宜与萝卜搭配食用，以分解其毒素，减少毒性。

芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效