牛油果大虾沙拉的做法

美容清爽私房菜——牛油果大虾沙拉

夏日炎炎，代谢快更需要补充养分。可是，没有胃口怎么办？营养口感两不误的牛油果大虾沙拉来啦！牛油果的丰润口感配上大虾的Q爽，清清凉凉好味道!而且，牛油果不仅口感细腻味道清淡容易配菜，它本身还含有叶酸，多种维生素和不饱和脂肪酸，也是美容佳品哦。

很多人都以为牛油果是纯粹外国货，其实，我国广东福建一带早在上世纪初就开始种植啦。我们不必追求所谓"洋货”，白白花了"冤枉钱”，国产的品种就很棒哦！

牛油果大虾沙拉

原料：牛油果 2个

虾仁 （25头） 450g

黄瓜 1根

沙拉酱 适量

牛油果大虾沙拉的做法

1、虾仁焯熟备用

2、黄瓜洗干净切成丁

3、牛油果外皮洗干净

4、取一只牛油果，果肉切丁

5、牛油果，虾仁，黄瓜丁加入沙拉酱调味

6、另取一只牛油果，去核，把虾仁沙拉填入 (或者用黄瓜片围个围栏也满靓眼)

小提示：

虾仁焯熟后过一下冷水，可以使虾仁更爽脆；

牛油果 果皮褐色的为成熟的，绿色的还可以再存放一段时间

牛油果容易氧化变黑，若需要存放若干小时，可以适当撒入柠檬汁作为抗氧化剂

健康饮食网小提示

月季花和大虾能一起吃:月季花与大虾一起食用，具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

大虾和月季花能一起吃:月季花与大虾同食，具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。