香辣葱爆口条的做法
昨天买了几个口条，给卤了。最近有点肠胃不好，天气冷了，更不敢吃吃凉菜了。于是就用葱爆炒了这道香辣葱爆口条。这是一道香辣可口，口感甚好的家常菜。非常受男士喜爱的下酒菜。菜中添加了木耳，用葱爆香，真的很好吃，很下饭哟，，，
猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。猪舌性平味甘、咸；有滋阴润燥的功效。由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。
爽辣美味佐酒下饭菜---香辣葱爆口条
主料：卤口条300克，水发木耳100克，大葱100克。
辅料；辣椒酱，糖，酱油，盐，料酒。
香辣葱爆口条的做法
1、准备好所用食材。
2、卤口条切成薄片。
3、大葱切成片。
4、准备好辣椒酱。
5、锅中注入油，下入辣椒酱。
6、加入姜丝煸炒均匀。
7、倒入口条片，翻炒均匀。
8、烹入料酒加入酱油糖炒均。
9、加入水分木耳，继续煸炒。
10、加入大葱，快速翻炒均匀，在加入盐调味即可。
美食小贴士：口条我用的是卤熟的。木耳要提前泡发，加入葱以后要快速翻炒，以免炒老。
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