五香煮毛豆的做法

简单制作的小菜，佐餐、下酒均可，作为小吃也是很好的选择。

五香煮毛豆

主料：毛豆500克；

调料：花椒、八角、香叶、（自制）陈皮、盐适量。

五香煮毛豆的做法

1、准备原料

2、毛豆清洗干净倒入煮锅中。

3、加入多一倍的清水。

4、倒入除盐以外的调料，开火。

5、开锅后中小火炖20分钟关火。

5、开锅后加入食盐中小火炖20分钟关火。

6、可直接食用，凉透后原汤浸泡2小时以上入味。

健康饮食网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛

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