枸杞子

枸杞子别名苟起子、甜菜子、红青椒、狗奶子、枸杞豆等，属茄科。枸杞叶&1squo;可做汤，枸杞子可食，也可作药用。

枸杞子为常用中药，属于滋补药，呈椭圆形，色红，肉质柔润，味甜，也叫甘枸杞，嚼之唾液染成红黄色。枸杞的原植物为灌木，种于房前屋后也可作为观赏植物，7、8月间果实成熟就可采摘。

营养成分：每100克枸杞子中含有蛋白质4。0克，脂肪0.8克，糖19.3克，热量418千焦，钙55毫克、磷86毫克，铁1.4毫克，胡萝卜素8。6毫克，维生素B10.52毫克，维生素B20.13毫克，维生素C37毫克，尼克酸1.7毫克。