芝麻蜂蜜薄饼干的做法

其实我真的不怎么爱吃饼干，所以尽管它做起来十分简单，我也很少做来吃。

这次这个饼干是做来送朋友的，我当时心想反正做也做了，索性做多点儿吧～

一款很香很简单的磨牙小饼干，给大家当零嘴儿解馋用~~

PS: 悦悦，这就是上次我们去动物农场我做的那个小饼干

芝麻蜂蜜薄饼干: 香酥磨牙小饼干

材料（PS：因为当时准备做了送朋友，所以分量比较大，可以做大约60块饼干）

中筋面粉：3 cups（原方用了2 cups，我觉得是不是写错了）

泡打粉：1/2 tsp

小苏打：1/2 tsp

盐：1/2 tsp

无盐黄油（室温软化）：240g

红糖：1/3 cup

蜂蜜：1/3 cup

鸡蛋：一颗

白芝麻适量（原方还额外用了1/3 cup的细砂糖，我去掉了）

芝麻蜂蜜薄饼干做法：

1，先把室温软化的黄油以及红糖，蜂蜜放在碗里，打发至颜色变浅体积稍微蓬松；

2，加入鸡蛋打匀；

3，另将面粉，盐，泡打粉，小苏打混合均匀（有功夫的话最好过筛）；

4，粉类加入butter里面，拌匀揉成面团（不要过分揉），用保鲜膜包起来放冰箱冷藏至少30分钟；

5，烤箱预热180摄氏度，烤盘铺烤纸；

6，将白芝麻放在一个浅碟里，把冷藏后的面团取出揉成一个个小球，在白芝麻里滚一下，放入烤盘，按扁；

7，放入预热后的烤箱上下火烤10分钟左右至颜色金黄即可（饼干厚度，大小不同烘烤时间略有差异，烤的时候要注意观察，尤其烤第一批的时候）

很多芝麻，很香，感觉有点像是小时候吃的饼干，呵呵～

健康饮食网小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。