山楂果酱的做法

做果酱全程交给面包机，一键就搞掂，不需要守在锅前不停的搅拌，也不需要担心糊底。

山楂果酱

材料：新鲜山楂500克、白糖250克、柠檬5克

山楂果酱的做法

1、先将新鲜山楂洗净表皮，用淡盐水浸泡半小时。

2、捞出用清水洗净，用刀切小块。

3、将山楂块倒入料理机内，加入适量的清水，搅打成山楂泥（不需要过份搅拌，有粗颗粒即可）。

4、将山楂泥倒入面包桶内。

5、再倒入白糖和柠檬汁（如果换成冰糖最好敲碎，避免损伤面包桶的涂层）。

6、接通面包机电源，选择15果酱程序，时间是1:20分钟。

7、1:20分钟后果酱程序完成，山楂果酱就做好了。

8、装入无水的容器，放入冰箱保藏。

加入柠檬汁，让山楂果酱的口感更有层次。

山楂果酱要密封保存，不易存放太久，尽快在一周内食用。

健康饮食网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效