自制菠萝罐头的做法

现在正是菠萝上市的季节，在家自制菠萝罐头，好吃不麻烦，解馋又健康哈。自制的菠萝罐头无任何的添加剂，卫生安全又健康，酸酸甜甜的，非常的开胃哦，无论是热吃，还是放凉后再吃，都好吃哦。

水果罐头——自制菠萝罐头

原料：菠萝700克，白糖50克，水适量。

菠萝罐头的做法

1、菠萝去皮切小块。去皮比较麻烦，最好让卖家给削好皮哦。

2、把菠萝放锅中，白糖撒入菠萝表面。

3、加入适量的水，基本上与菠萝齐平或略低于菠萝表面。

4、盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟左右即可。

5、煮好的样子，菠萝已变得软了，颜色也更黄了哈。

温馨小提示：

1、白糖的用量，可以根据自己的口味来调整哦，喜欢偏甜的，可以适当增加白糖的用量，白糖也可以换成冰糖哦。

2、煮好的菠萝可以乘热装入洗干净的玻璃瓶中，拧紧盖子，放凉后放冰箱，可以保存一周左右哦。

健康饮食网小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。