粳米绿豆汤的做法

菜系及功能:清肺热食谱

粳米绿豆汤原料:粳米100克，绿豆60克，冰糖30克。

粳米绿豆汤的做法:

①将绿豆洗净，用清水浸泡1小时；粳米淘洗干净；冰糖捣成碎末，备用。

②锅内加水适量，放入绿豆、粳米煎汤，熟后调入冰糖末即成。

功效:本汤功能清热化痰，利咽止咳。适用于上呼吸道感染属痰热者，症见咳嗽痰稠，咽喉不利，口干咽燥；亦可用于慢性支气管炎属燥热者，症见干咳痰黏，咯吐困难，咽干口燥，消渴等。

健康饮食网小提示

黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。

茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。