毛豆炒丝瓜木耳的做法

产后的孕妇不妨多吃些木耳和丝瓜，有助恢复体质。木耳富含铁质，可以补血；丝瓜有通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。

这道毛豆炒丝瓜木耳能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。

毛豆炒丝瓜木耳

主料：毛豆100g、丝瓜300g、云耳60g

辅料：橄榄油、调味鸡汁、生粉、白砂糖、清水各适量

毛豆炒丝瓜木耳的做法

1.食材图

2.将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用

3.丝瓜洗净，去皮，切块

4.热油锅，放入丝瓜，煸炒一下。

5.放入毛豆和云耳

6.倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀），煸炒至收汁

7.熄火盛出

8.上桌享用

健康饮食网小提示

毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高