菜系及功效：便秘食谱
鲤鱼豆豉粥
原料：粳米200克，鲤鱼500克。
辅料：豆豉25克，葱白50克。
鲤鱼豆豉粥的做法
先将鲤鱼剖杀洗净后入锅，加适量水，与葱白、豆豉同煮。先用旺火烧沸，再改用文火熬至肉熟，滗出汁备用。然后将粳米淘洗净，入锅，加入汤汁和水，在旺火上烧沸后，再改用文火熬煮成粥即成。
特点：消水肿，利小便。
健康饮食网小提示
黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪，有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质，肉质细嫩，容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘，有开胃健脾、消水肿、利小
米醋和鲤鱼能一起吃:同食清水、消肿、利湿
