沙茶酱海鲜炒饭的做法

自己家里做的海鲜炒饭用料都是实打实

我这一碗料太足，感觉米饭都快成点缀的了

当然，壕们可以把这个炒饭做得更豪华

只要能混吃也不串味儿的海鲜都可以来一点儿

沙茶酱您可以换成比格更高的X0酱

说是这么说，其实自家做的成本不是特别高

如果外面要卖这样的炒饭那多半得是天价了

沙茶酱海鲜炒饭

主料：米饭

配菜：海虾仁10只，墨鱼仔8只，豌豆，玉米，胡萝卜

调味：沙茶酱2汤匙，蚝油1汤匙，盐，糖一小撮

沙茶酱海鲜炒饭的做法

1.海虾洗净剥壳去虾线，取虾仁备用

2.墨鱼仔处理干净，焯水去去生腥味备用

3.胡萝卜去皮切丁，和豌豆玉米一起加少许油翻炒

4.加虾仁翻炒至卷曲变色后加墨鱼仔炒匀，盛出备用

5.锅内补一些油，加米饭炒至干爽

6.加入沙茶酱和蚝油炒匀，上个底色

7.加入之前准备好的配菜炒匀，加盐糖调味即可

健康饮食网小提示

海鲜和鸡蛋能一起吃:都是良好的蛋白质来源，提供丰富的锌、铁等微量矿物质

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。