杏干烧猪手的做法

这个杏干很受我们欢迎

可能女孩子都喜欢酸甜的味道

用热水泡上一杯放点糖

那味道至今难忘

前一阵她给我邮了好多

我就想着能做什么菜

正好家里有猪手就来个烧猪手

我估计烧鸡翅也能好吃

酸甜不腻的加料猪手

杏干烧猪手

材料:猪手,杏干,姜

调料:盐,糖,老抽,料酒,花椒

杏干烧猪手的做法

杏干烧猪手的做法

1:猪手冷水下锅,放少许花椒,焯去血水,杂质,去腥。

2:杏干清洗干净备用。

杏干烧猪手的做法

3:锅内倒油烧热。

4:放入猪手炒表面金黄。

杏干烧猪手的做法

5:放几片姜。

6:放入白糖。

杏干烧猪手的做法

7:倒入少许老抽。

8:翻炒均匀。

杏干烧猪手的做法

9:倒入末过猪手的开水。

10:放入杏干。

杏干烧猪手的做法

11:小火炖至猪手软烂。

12:放盐调味。

杏干烧猪手的做法

13:收干汁即可。

杏干烧猪手的做法

美食小提示

1:焯猪手的时候放花椒能去除猪手的腥气。

杏干烧猪手的做法

2:给猪手调味用冰糖更好,家里没有了,所以用的白糖。

3:盐最后放即可。