清淡素笋汤

清淡素笋汤

原料：冬笋250克，木耳5克，葱花、植物油、精盐、酱油、料酒、味精、鸡汤各适量。

清淡素笋汤的做法

1、笋切小薄片煮熟，木耳泡发后去掉杂质，洗净。

2、植物油下汤锅烧热，葱花同笋片一起下锅煸炒后，放酱油、精盐、鸡汤，烧开后，放料酒与味精即成。

煲汤网特别提示：清淡鲜美。

冬笋的作用

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