菜菔子苁蓉田螺汤

菜菔子苁蓉田螺汤

原料：菜菔子15克，肉苁蓉15克，田螺100克，番茄100克，姜5克，葱10克，精盐3克，花生油15克，鸡汤500毫升，味精2克。

菜菔子苁蓉田螺汤的做法

1．将菜菔子洗净；肉苁蓉浸透，切片；田螺洗净，用花生油洗去泥沙，再用清水洗净；番茄洗净切片；姜去皮，切片；葱洗净，切段。

2．把炒锅置武火上，倒入花生油，烧六成热时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤烧沸，下入菜菔子、肉苁蓉煮10分钟，再下田螺煮熟，下入番茄，加入精盐、味精即成。

功效：下气定喘，消食化痰，补气血，降血压。适于高血压患者食用。

用法：适量食用。

特别提示：气虚者慎食。

田螺又叫黄螺，其肉嫩细腻，一经烹饪，鲜香无比。田螺所以被称为美食，不但在于其肉质鲜香肥嫩，味美可口，而且也在于其有丰富的营养。据分析...[更多]

煲汤网小提示

田螺和葡萄酒能一起吃吗: 田螺与葡萄酒搭配，有除温解毒、清热利尿的功效，对痔疮、脱肛、子宫脱垂、胃酸过多有较好的辅助疗效。