您的位置:首页 > 菜谱大全 > 特色菜谱 > 凉菜菜谱 > 炝油菜的做法炝油菜的做法分类: 菜谱大全•2022-08-23 14:34:25炝油菜此菜鲜绿脆嫩,咸香适口。 炝油菜主料:油菜400克。 调料:色拉油20克,精盐6克,葱丝5克,姜末5克,花椒10粒。 炝油菜的做法 (1)油菜择好洗净,切成2.7厘米长的抹刀片,放入沸水中烫熟,捞出沥干,放入盆中,加入精盐拌匀,装入盘中,在菜的上面放上葱丝、姜末。 (2)炒锅置于火上,放入油烧热,下入花椒粒炸出香味,捞出花椒,趁热将花椒油浇在油菜上,拌匀即成。 健康饮食网小提示 蘑菇和油菜能一起吃:两者同食抗衰老,减少脂肪在体内的堆积及润肤的作用 油菜和豆腐能一起吃:清肺止咳、清热解毒