椰子球的做法
在家做老人孩子都爱吃的休闲小零食——椰子球
似乎每家西点店都有这样一款小点心。她有着金黄的外表，外酥内软的口感，甜甜的，绵绵的。一口一个，既能消磨时光，又能品尝美味。
椰子球这经典的配茶小点心在国人里风靡至今。不仅大人们喜爱，孩子们看到这吸引人的色泽，也会垂涎欲滴。在家制作这样一款简单的小点心，不仅可以取悦自己的味蕾，还可以逗得孩子开怀一笑，何乐不为？
椰子球
材料：（成品18个）
砂糖50g、奶粉15g、椰子粉125g、蛋黄63g、黄油15g
椰子球的做法
1.先将砂糖、奶粉、椰子粉放在容器中混合拌匀。
2.在步骤1中加入蛋黄和黄油。
3.再将步骤2充分拌匀。
4.然后将步骤3分割成15g一个。
5.将步骤4搓成圆球状，摆入烤盘。
6.最后将步骤5入炉，以上下火180/150℃烤至表面金黄色即可。
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