番茄鸡蛋小疙瘩的做法

番茄鸡蛋小疙瘩--宝宝吃饭毫无压力

材料：西红柿1/2个，柴鸡蛋一个，普通面粉一把，宝宝吃饭用勺2小勺油，2片手掌大小绿甘蓝

番茄鸡蛋小疙瘩的做法

1、柴鸡蛋打散成蛋液，一滴一滴的滴入面粉里，没滴入一滴用筷子搅十下（十下是概数）两三分钟就搅拌好小疙瘩，疙瘩一定要很小

2、西红柿表皮划几刀，放开水里烫后，剥皮儿，切成小粒儿待用

3、绿甘蓝切细丝；

4、炒锅，中小火，放油，倒入西红柿粒炒出汁；

5、放绿甘蓝丝炒软

6、到小半碗水，煮到绿甘蓝丝软烂；

7、倒入小疙瘩，迅速搅匀，煮到小疙瘩软烂；

8、撒入鸡蛋液

9、煮到自己感觉适当稠度，关火，倒入宝宝酱油或者宝宝喜欢的其他调味品或者只是放一点点糖也行，搅拌均匀，盛出稍晾凉，就可以次啦

健康饮食网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用