玉米沙拉面包的做法
早上还是有点闷热的,中午起就刮起了风,冷空气的到来把宁波带入了秋季,一阵秋风一阵凉,下午明显感受到了秋风带来的阴冷。得添衣了,踏着路面上的秋叶,秋天带给我们的是另一番如诗如画的美景。乡间稻田间的忙碌,一片秋季丰收的喜悦。
把丰收的果实做进面包吧,我知道,你笑了~~~
玉米沙拉面包
面包材料:高粉250克、糖30克、盐2克、鸡蛋1个、奶粉10克、水95克、黄油(液体油)20克、酵母3克。
配料:罐头、玉米粒、小青菜、沙拉。
玉米沙拉面包的做法
1、所有材料后油法揉至扩展;(用液体油,可以一起加入)
2、放温暖湿润处(28度),发酵至两倍大;
3、排气、分5剂、静置20分钟;
4、取一面团擀成椭圆形;
5、从左往右卷起,头尾捏住;
6、放入烤盘,温暖湿润处(38度)进行发酵。
7、罐头玉米粒加青菜丝加入沙拉酱搅拌;
8、面坯发至两倍大,中间填上玉米粒;
9、烤箱175度预热,中下层20-25分钟即可。
健康饮食网小提示
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