姜汁培根香菇炒面的做法

虽说光线不好，图片也不怎么样，不过看看还是挺有食欲的，

食材都很简单，培根，香菇，豆芽，洋葱，生姜，没有培根的同学用五花肉代替就行，

豆芽一根根的去掉了尾巴，香菇用了干的和新鲜的两种，洋葱切得细细的，姜丝也要多一点才好吃。

还是那句话，用心去做的食物，一定不会差，嗯，很香！

慰藉心灵的一人食----姜汁培根香菇炒面

材料（1人份）

面条：一小把豆芽：50G洋葱：1/3个干香菇：2个

鲜香菇：3个姜丝：适量培根：2片蒜苗：适量

酱汁：生抽：2勺香醋：1勺老抽：半勺香油：1勺胡椒粉：适量盐：少许

姜汁培根香菇炒面的做法

1.面条煮2-3分钟捞出，用凉水冲一下然后放在漏勺里晾干备用。

2.把酱汁的所有调料放在小碗里搅匀备用。

3.所有食材切好放在盘子里，喜欢吃辣的可以加一个小米辣。

4.锅里倒油，放入培根，炒到微微焦黄，放入姜丝和洋葱，小米辣翻炒。

5.炒出洋葱和姜丝的香味后，放入香菇和豆芽翻炒均匀。

6.放入沥干水的面条和酱汁，翻炒均匀，最后撒上蒜苗就可以出锅了。

美食小提示

1.这份炒面姜味比较浓，不喜欢吃姜的可以减少用量。

2.培根要炒到金黄再下配菜，没有培根用五花肉代替。

3.面条不要煮太软，七八成熟就可以，因为还要再翻炒。

健康饮食网小提示

梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用