焦糖纽纹芝士蛋糕的做法

焦糖纽纹芝士蛋糕

很久没做重芝士，怕腻呢！

家里囤了好些芝士，想着在生产前消化掉吧，顺便给娃补补钙

上次的焦糖奶油酱消化完了，于是又煮了一些，加了焦糖奶油酱的芝士特别好吃，有时也会拿来抹面包，哈，是一款不错的抹酱哦！

焦糖纽纹芝士蛋糕

模具：6寸活底圆模

奶油焦糖酱

材料和做法见：这里

芝士糊

材料：奶油奶酪250克，细砂糖50克，鸡蛋2个，玉米淀粉10克，动物性淡奶油70ML

烤箱:C0USS-3501变温烤箱

芝士糊做法

1，芝士+细糖拌至顺滑无颗粒

2，分次加入鸡蛋拌匀。

3，筛入粉类拌匀。

4，加入淡奶油拌匀。

5，倒入模中。

6，奶油焦糖酱淋在表面，用筷子随意划出纹路。

7，预热烤箱，上下火，隔水烘烤160度1小时。关火后闷半小时，凉后冰箱冷藏。