鸡尾酒的做法
山寨一杯美貌的无酒精"鸡尾酒”仅需两步
节后上班,有木有人和我一样,感觉"胃口变差、体重变大”的,我脚着这应该不是我一个人的杯具,是很多童鞋共有的。
因为吧,十一本来就酒席多,再加上朋友聚餐,没少吃少喝,还外带多睡懒觉,能不增肥么?
饮料也是越喝越腻,用新鲜水果换种吃法试试,感觉或许更好些。强烈推荐这款炫色果泥"鸡尾酒”,名字是自取,估计有标题党之嫌。
据注释:鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒。它是以朗姆酒、琴酒、龙舌兰、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、可可、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还可用柠檬片,水果或薄荷叶作为装饰物。
所以既然没有酒精,是断然不能称之为鸡尾酒的,不过鸡尾酒本身就是想象力的杰作。鸡尾酒的本性,已经决定了它是一种最受不得任何约束与桎梏的创造性事物。鸡尾酒的研制和人的想象力有关。对照起永远缺乏变化的现实生活来说,这样的一种美就自然也就显得更加弥足珍贵了。
其实,鸡尾酒的起源并无实际意义,只是让饮用者在轻松的酒会上,欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时,多一个寒暄话题而已。不过,人们也不难想象,既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说,鸡尾酒恐怕的确有其独到的魅力。
彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底,然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流,顺杯壁留下,不碰触下面一层的酒以免引起混层。
我只是参照了其做法,也并不尽然,但手捧这样一杯饮品,小酌,是可以给人以鸡尾酒的错觉的,当然,是相对于不太懂酒的人而言。
全部的成分是:各种水果、牛奶、炼乳、少许纯净水,此外无任何添加。
水果可以自己更换品种,但是颜色要漂亮一点,有的朋友会提醒我,黄瓜和西红柿是不可以同时吃的,我觉得没大碍,本身这二者也不是会混搭出毒素来的,至多只是影响了一些成分的吸收罢,但量不多,无所谓。相对于那些用彩色粉粉勾兑出来的饮料而言,这已是圣物。
而做法说白了,更是只有两步:一、水果加少许水分别搅成果泥;二、按密度不同将材料分别倒入杯中。
简单吗?喝的时候搅一搅,就0K了!
山寨一杯美貌的无酒精----鸡尾酒
材料:水果黄瓜、圣女果、芒果各30克左右,牛奶50毫升,炼乳30克,纯净水少许、杨桃1片
鸡尾酒的做法
1、水果洗净,并分别加少许水(少许可视具体情况而定,半汤勺差不多,不加也可)搅拌成果泥;
2、在杯子,先倒入炼乳,再倒入牛奶,此时层次较明显;
3、倒入果泥汁时,如你有耐心,可以用长柄勺将果泥从杯子边小心引入,如果技术过关,层次将会非常清晰。如果随意倒入,效果就如图,其实也挺漂亮的;
4、最后在杯口点缀上杨桃片即可。
TIPS:
◎为了颜色漂亮,除了芒果,圣女果和水果黄瓜可以不去皮,搅碎后口感也不差,但洗一定要洗干净;
◎你也可以用榨汁机取汁,但是颜色可能会无法保持这么漂亮;
◎甜度请自己保握,用炼乳调节即可。
这是搅拌后的样子
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