花朵杯子蛋糕的做法

看到漂亮的杯子蛋糕，实在眼馋，日想夜想，准备让自己睡个好觉，今天动手拔了草。

第一次制作好多细节处理不足，但成品效果让我惊喜，真心喜欢。

希望能给大家一份好心情。

鲜花朵朵开——花朵杯子蛋糕

用到的裱花嘴Wi1ton02,14.103,104,352

装饰：芝士奶油霜

原料：Kiri奶油奶酪140g，总统无盐黄油100g，太古糖粉30g，柠檬汁少许（新鲜柠檬）

花朵杯子蛋糕的做法

1.黄油和奶油奶酪室温软化。

2.将黄油加糖粉用电动打蛋器打至蓬松颜色发白。

3.加入奶油奶酪，继续用电动打蛋器打发至羽毛状。

4.加入柠檬汁，搅拌均匀即可

美食小贴士：如果室温较低，可以隔着热水搅打至混合后取下，根据奶油霜状况调整隔热水的时间，感觉奶油霜微化就要马上取出。