葱油龙利鱼的做法

前段时间恩泽感冒流鼻涕，我就买了一堆的葱，为的是给他煮葱须生姜红糖水

于是，冰箱里是一片的绿色，全是葱~~~

做什么菜都撒些葱花进去，泽爸说最近吃最多的就是葱~~~

葱油龙利鱼

原料：龙利鱼、香葱

调料：盐、生抽

葱油龙利鱼的做法

1、龙利鱼收拾干净，撒些盐，腌个十分钟左右；

2、香葱洗净，不用切，备用；

3、不粘平底锅放油烧热，将龙利鱼放入，两面煎在焦黄色；

4、先装出，待用；

5、锅中留煎鱼的底油，放入香葱；

6、煎香一面，翻至另一面再煎一会儿；

7、将龙利鱼摆在上面，淋入适量的生抽；

8、最后加一些清水煮开，大火收汁，即可！

美食小提示

1、龙利鱼的肉质很鲜美，用生抽调个味就够了！但我觉得，这个生抽最好选好的；

2、龙利鱼身是没有细刺的，很适合小朋友吃。煎酥一点的话，连鱼尾和鱼两边都可以直接吃，香的很！