香草烤羊排的做法

每年回乡放下行李的大娘姑就會载我们是去Costco大采摘，ˋ真的不是要帮Costco做广告，那里的东西真的是又多又好，而且都是很大的份量，大娘姑总是喜欢搬好多好吃的东西回家，然后要我料理，由其是这个羊排，就这羊排一盒就有一公斤重，是她非常喜欢，其实我家那两个孩子也很喜欢。今年回去特別到我二姊家搬了个烤箱，刚好就可以来烤這个羊排。

其实烤這个羊排是非常简单的，也沒有技巧，喜欢羊排的可以试试哦!

香草烤羊排

材料:羊排1000g、海盐2T、意大利综合香草2T、黑胡椒1T，迷迭香1T，白酒½杯。马铃薯3个、洋葱1个。

香草烤羊排的做法

1.將海盐、意大利综合香草、黑胡椒、迷迭香和酒混合均勻。

2.羊排用混合的香料涂抹搓揉拌匀腌24H。

3.马铃薯与洋葱切条状均匀铺在烤盘上。

4.放上腌好的羊排，并把剩余肉汁淋上。

5.烤箱预热230℃，烤40分钟即可。

美食小贴士：若时间不够可延长烘烤时间。

健康饮食网小提示

米酒和羊排能一起吃:可降低食用肉类时的异味感

酒和羊排能一起吃:把羊排泡在酒里，加入蒜头、洋葱、九层塔、芹菜，或各式中药材当腌料，可降低食用羊排时的异味感。