菠菜饼干的做法

今天元宵节加情人节，祝大家双节快乐哈！

今天和大家分享菠菜饼干的做法，就是将新鲜菠菜打成泥后混合到饼干坯里，烤好以后的饼干颜色呈现新鲜的绿色，还有菠菜纤维隐约可见，又健康又营养又美味哦。

菠菜饼干

材料:无盐奶油100G、粉糖50G、菠菜泥20G、低筋面粉140G、杏仁粉30G、香草荚1/4个（没有也可，或者用香草精代替）

菠菜饼干的做法

1、新鲜菠菜煮熟。

2、碾成泥状。

3、奶油软化,打成糊状.加入粉糖,搅拌均匀.加菠菜,再次搅拌均匀.

4、搅拌好的就是这个样子。

5、筛入面粉,杏仁粉,少许香草精混合均匀。

6、团成团以后放入冰箱冷藏备用。

7、冷藏好的饼干坯擀成薄片。这个用勺子和叉子的模具。

8、切好以后摆在烤盘上。烤箱预热140度烤22分钟哦。

不爱吃蔬菜的小朋友，可以来尝试一下这个菠菜饼干哦。

健康饮食网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如