航天员便当的做法
昨天在微博上刷屏,看到了一个确定的消息,"6月20日上午10点开始航天员将在神十太空讲课”,电视台也会全程直播。好兴奋啊,特别好奇这样一种天地互动的形式将会带来怎样的太空科普知识给大家呢?而且这还是我国首次开展的太空科普教育活动,面向中小学生展示在失重环境下的奇特的物理现象。于是我昨儿花了一个半天的时间去大致预习了神舟系列飞船的科普知识,什么时候首次载人航天飞行成功、什么时候实现了太空行走、什么时候与天宫一号成功地在太空完成对接每一次突破都是一个巨大的成功和进步,作为一名中国人真是骄傲而自豪!
除了补习这些宇航知识,我还花了剩下半天的时间去设计并制作了眼前的这个"神舟十号载人飞船主题便当”,里面有为了科研工作而拼搏的航天员、有神舟十号载人飞船、有夜晚的繁星,还有充满着无限奥妙的宇宙世界。
把便当拍完照就有点不舍得地送给了邻居家的小朋友,一个爱好天文学、和我一样守在电视机旁等待航天员太空讲课的小学生。他说,他要一边听太空讲课、一边吃这个便当,看看我做得到底像不像~
航天员便当
材料:米饭1碗,红紫苏粉末10克,米醋2克,糖3克,火腿肠或鱼肠红色和乳白色各1支,胡萝卜片1片(边长5厘米左右)、青椒少许,芝士片1片,火腿片1/4片,海苔片少许,蟹棒1支,萝卜咸菜3片,生菜叶半片,蒸熟的南瓜块2-3块,其它喜欢的食物等(搭配米饭吃)。
航天员便当的做法
1.刚蒸好的米饭取1/3,加入红色紫苏粉搅拌均匀。
2.加入米醋和白糖,继续拌匀,放在一旁冷却。
3.将剩余的2/3的米饭盛在便当盒里,用勺子压紧实,将米饭表面压平整。
4.将步骤2里的紫苏米饭放在白米饭上面,也用勺子将饭压实。
5.制作"航天飞船”。将红色火腿肠从距离开口处1厘米的地方切开,再与半根乳白色的鱼肠拼接起来(连接的部分可以用胡萝卜细条固定)。
6.剩余的红色火腿肠从中间切开,两边各剪下一个小角,与船身拼接在一起。然后用刀在一小片胡萝卜上雕刻出3个大小相似的圆片,放在船身上。飞船就做好了。
7.制作"宇宙世界”。在一片胡萝卜上剪出一个直接为2厘米左右的圆片。
8.用剪刀将少许的青椒片剪成2.5厘米长的圆弧,中间划开,放入胡萝卜圆片,小宇宙就做好了。
9.制作"航天员”造型。在芝士片上雕刻出航天员身穿宇航服的轮廓,放在冷却的紫苏米饭上。
10.用肉色的火腿片剪出一个椭圆形作为航天员的脸,用海苔片剪出头发、眼睛、鼻子和腰身,在火腿片上摆好。再用胡萝卜片雕刻出2个小圆片,摆在航天员的脸颊上。
11.用蟹棒分别剪裁出宇航服帽子、上衣、袖口和腿部的装饰。
12.用黄色的萝卜咸菜雕刻出夜晚繁星的样子,放在米饭上。
13.将步骤8里做好的小宇宙摆在米饭上。
14.在便当盒的剩余位置铺上半片生菜叶,码好蒸熟的南瓜块。
15.将制作后剩余的火腿片、蟹棒卷起来,立在夹缝里。其它空余的地方还可以放一些喜欢的鸡块、蔬菜或水果。
16.在便当的右上角,摆上步骤6里做好的"航天飞船”。航天员主题便当就做好了。
美食小贴士:
1.制作"航天飞船”的造型时,连接是一个难点。方法是:找一个胡萝卜,切出一个小细条,不用太细,有支持作用即可,用来固定连接处;将火腿肠从距离开口处1厘米的地方切开,再与半根乳白色的鱼肠拼接起来就好了。
2.便当的主要造型做好后,会剩余一些材料,也可以拿来作为便当的装饰。如:将剩余的火腿片、蟹棒卷起来,立在米饭和菜的夹缝里。
3.这个主题便当里有各种造型:航天员、有神舟十号载人飞船、有夜晚的繁星,还有充满着无限奥妙的宇宙世界,大家还可以发挥自己的想像再制作一些其它的样子出来。