蛤蜊拌大葱的做法

菜系及功效：咳嗽食谱 食欲不振食谱

蛤蜊拌大葱

原料：鲜蛤蜊1000克，大葱白15克，精盐0.5克，味精1克，白醋3克。

蛤蜊拌大葱的做法

将鲜蛤蜊洗净入锅，加水1000毫升，煮沸口开时取肉，用煮蛤蜊汤洗净蛤蜊肉杂质备用。大葱切丝，将蛤蜊肉装人大汤碗内与大葱、精盐、味精、白醋混合拌均匀即成。

用法：食用。

主治：风寒咳嗽、食欲不振、消渴、带下

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